د. عبدالعزيز عريشي، خريج جامعة جازان حيث حصل على بكالوريوس الطب والجراحة في عام 2010. بدأ مسيرته المهنية كمعيد في قسم الجراحة العامة قبل ابتعاثه إلى الولايات المتحدة الأمريكية

خلال فترة تواجده في الولايات المتحدة، عمل كزميل باحث في قسم الجراحة العامة وجراحة الأوعية الدموية بالمركز الطبي في جامعة توليدو عام 2014. تلا ذلك تعيينه كطبيب مقيم في نفس القسم، حيث خدم من

عام 2015 حتى 2020، وأصبح رئيس الأطباء المقيمين للعام 2019-2020

في عام 2020، التحق ببرنامج زمالة في جراحات السمنة والجهاز الهضمي في المراكز الطبية والمستشفيات الجامعية بسانت لوكس، ولاية بنسيلفانيا، حيث أكمل تخصصه في عام 2021

عاد إلى الوطن حيث تم تصنيفه كاستشاري للجراحة العامة والسمنة من قبل هيئة التخصصات الصحية في العام ذاته. حالياً، يشغل منصب أستاذ مساعد في الجراحة العامة والسمنة بجامعة جازان

ويقود مسار التكميم في منطقة جازان منذ عام 2022

​